Paysan Boulanger bio à Nantes – Adrien Laudet https://www.laudet.bio/ Un petit pain pour l'Homme... Fri, 05 Jul 2019 18:54:33 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 Juillet la moisson https://www.laudet.bio/juillet-la-moisson/ Thu, 04 Jul 2019 08:36:13 +0000 http://www.laudet.bio/?p=242 Ça y est, on est au mois de juillet et la moisson s’approche. Et le sarrasin est en fleur

L’article Juillet la moisson est apparu en premier sur Paysan Boulanger bio à Nantes - Adrien Laudet.

]]> Ça y est, on est au mois de juillet et la moisson s’approche.

Et le sarrasin est en fleur

L’article Juillet la moisson est apparu en premier sur Paysan Boulanger bio à Nantes - Adrien Laudet.

]]> Juin en épis https://www.laudet.bio/juin-en-epis/ Sat, 08 Jun 2019 07:25:10 +0000 http://www.laudet.bio/?p=238 Les blés sont maintenant bien différenciés; on peut apprécier la variété du mélange et sa hauteur. Le semis de sarrasin prend doucement sous cette période bien sèche.

L’article Juin en épis est apparu en premier sur Paysan Boulanger bio à Nantes - Adrien Laudet.

]]>

Les blés sont maintenant bien différenciés; on peut apprécier la variété du mélange et sa hauteur.

Le semis de sarrasin prend doucement sous cette période bien sèche.

L’article Juin en épis est apparu en premier sur Paysan Boulanger bio à Nantes - Adrien Laudet.

]]> En mai, semis de sarrasin https://www.laudet.bio/en-mai-semis-de-sarrasin/ Fri, 17 May 2019 18:37:19 +0000 http://www.laudet.bio/?p=232 et le blé a bien grandi!

L’article En mai, semis de sarrasin est apparu en premier sur Paysan Boulanger bio à Nantes - Adrien Laudet.

]]>

et le blé a bien grandi!

L’article En mai, semis de sarrasin est apparu en premier sur Paysan Boulanger bio à Nantes - Adrien Laudet.

]]> Mars qui pousse https://www.laudet.bio/mars-qui-pousse/ Sat, 09 Mar 2019 19:33:51 +0000 http://www.laudet.bio/?p=227 Silence, ça pousse

L’article Mars qui pousse est apparu en premier sur Paysan Boulanger bio à Nantes - Adrien Laudet.

]]> Silence, ça pousse

L’article Mars qui pousse est apparu en premier sur Paysan Boulanger bio à Nantes - Adrien Laudet.

]]> En février, comment bien conserver son pain? https://www.laudet.bio/en-fevrier-comment-bien-conserver-son-pain/ Wed, 13 Feb 2019 19:29:23 +0000 http://www.laudet.bio/?p=225 Pour le conserver le plus longtemps possible, il faut le garder sur une planche en bois, recouvert d’un torchon. La planche en bois va en effet compenser les variations d’humidité.

L’article En février, comment bien conserver son pain? est apparu en premier sur Paysan Boulanger bio à Nantes - Adrien Laudet.

]]> Pour le conserver le plus longtemps possible, il faut le garder sur une planche en bois, recouvert d’un torchon.

La planche en bois va en effet compenser les variations d’humidité.

L’article En février, comment bien conserver son pain? est apparu en premier sur Paysan Boulanger bio à Nantes - Adrien Laudet.

]]> Janvier avec Chlorophylle https://www.laudet.bio/janvier-avec-chorophylle/ https://www.laudet.bio/janvier-avec-chorophylle/#comments Mon, 11 Feb 2019 10:41:50 +0000 http://www.laudet.bio/?p=178 Depuis le mois de Janvier, vous pouvez nous retrouver chez Chlorophylle à Rezé et Saint-Herblain, c’est à dire dans 4 magasins : Chlorophylle SAINT-HERBLAIN Atlantis Chlorophylle SAINT-HERBLAIN Beauséjour Chlorophylle REZÉ Atout Sud Chlorophylle REZÉ Océane La livraison a lieu les mardis et vendredis vers 15h00! Pour découvrir plus d’informations sur les magasins : http://www.chlorophylle-coop.com/

L’article Janvier avec Chlorophylle est apparu en premier sur Paysan Boulanger bio à Nantes - Adrien Laudet.

]]>

Depuis le mois de Janvier, vous pouvez nous retrouver chez Chlorophylle à Rezé et Saint-Herblain, c’est à dire dans 4 magasins :

  • Chlorophylle SAINT-HERBLAIN Atlantis
  • Chlorophylle SAINT-HERBLAIN Beauséjour
  • Chlorophylle REZÉ Atout Sud
  • Chlorophylle REZÉ Océane

La livraison a lieu les mardis et vendredis vers 15h00!

Pour découvrir plus d’informations sur les magasins : http://www.chlorophylle-coop.com/

L’article Janvier avec Chlorophylle est apparu en premier sur Paysan Boulanger bio à Nantes - Adrien Laudet.

]]> https://www.laudet.bio/janvier-avec-chorophylle/feed/ 1 Levée de décembre https://www.laudet.bio/levee-de-decembre/ Thu, 06 Dec 2018 21:27:17 +0000 http://www.laudet.bio/?p=164 Ça y est le blé est levé; j’espère avoir une fenêtre météo pour passer la herse étrille avant l’hiver… Décembre c est aussi les premiers pains de 1kg.

L’article Levée de décembre est apparu en premier sur Paysan Boulanger bio à Nantes - Adrien Laudet.

]]>

Ça y est le blé est levé; j’espère avoir une fenêtre météo pour passer la herse étrille avant l’hiver…

Décembre c est aussi les premiers pains de 1kg.pains de 1 kilog et de 500g

L’article Levée de décembre est apparu en premier sur Paysan Boulanger bio à Nantes - Adrien Laudet.

]]> Semis de Novembre https://www.laudet.bio/semis-de-novembre/ Mon, 05 Nov 2018 18:28:21 +0000 http://www.laudet.bio/?p=145 Une belle journée et une belle réussite pour ce semis automnal. Plus de deux hectares ont été semés en blés anciens. Le mélange Population 2 de la CAB est en place; malgré une période particulièrement sèche. La parcelle a également permis de faire trois mises en place: une mise en place en direct dans la … Continuer la lecture de « Semis de Novembre »

L’article Semis de Novembre est apparu en premier sur Paysan Boulanger bio à Nantes - Adrien Laudet.

]]> blés anciens population 2

Une belle journée et une belle réussite pour ce semis automnal. Plus de deux hectares ont été semés en blés anciens. Le mélange Population 2 de la CAB est en place; malgré une période particulièrement sèche.

charrue à l'aubepaysan boulanger sème

La parcelle a également permis de faire trois mises en place: une mise en place en direct dans la prairie précédente; une mise en place après cultivateur et un semis après cultivateur et labour. Ce sera donc intéressant de comparer le comportement des céréales cet hiver et au printemps :).

paysan boulanger content

L’article Semis de Novembre est apparu en premier sur Paysan Boulanger bio à Nantes - Adrien Laudet.

]]> 100 personnes pour fêter l’ouverture du fournil https://www.laudet.bio/100-personnes-pour-feter-louverture-du-fournil/ Tue, 02 Oct 2018 10:01:57 +0000 http://www.laudet.bio/?p=130 Samedi 29 septembre, sous un beau soleil et un frais vent de Nord-Est, une centaine de personnes sont passées pour découvrir le fournil et goûter les pains. Ce fut un beau moment d’échange illuminé par le concert de Killian Bouillard et Emilie Volz. Famille, amis et voisins ont pu faire connaissance autour d’une tartine. Merci … Continuer la lecture de « 100 personnes pour fêter l’ouverture du fournil »

L’article 100 personnes pour fêter l’ouverture du fournil est apparu en premier sur Paysan Boulanger bio à Nantes - Adrien Laudet.

]]> Samedi 29 septembre, sous un beau soleil et un frais vent de Nord-Est, une centaine de personnes sont passées pour découvrir le fournil et goûter les pains.

Ce fut un beau moment d’échange illuminé par le concert de Killian Bouillard et Emilie Volz. Famille, amis et voisins ont pu faire connaissance autour d’une tartine.

Merci à tous et à l’année prochaine pour fêter la récolte !

L’article 100 personnes pour fêter l’ouverture du fournil est apparu en premier sur Paysan Boulanger bio à Nantes - Adrien Laudet.

]]> Septembre https://www.laudet.bio/septembre/ Sat, 15 Sep 2018 10:38:09 +0000 http://www.laudet.bio/?p=110 Le mois de septembre est l’occasion de faire les premières fournées, d’affiner les réglages du four et de se régaler avec ces pains au levain. C est aussi le moment de démarrer les travaux agricoles et notamment de préparer les terres pour faire les semis. Cette semaine, la parcelle a été passée au girobroyeur pour … Continuer la lecture de « Septembre »

L’article Septembre est apparu en premier sur Paysan Boulanger bio à Nantes - Adrien Laudet.

]]> Le mois de septembre est l’occasion de faire les premières fournées, d’affiner les réglages du four et de se régaler avec ces pains au levain.la belle flambée au feu de boispetits pains au levain de 500gApprêt des pains dans la toile de couche en lin

C est aussi le moment de démarrer les travaux agricoles et notamment de préparer les terres pour faire les semis. Cette semaine, la parcelle a été passée au girobroyeur pour accélérer la mise à disposition du trèfle blanc et du raygrass. Ça permet aussi de faciliter la prochaine intervention qui sera le passage du cultivateur.

L’article Septembre est apparu en premier sur Paysan Boulanger bio à Nantes - Adrien Laudet.

]]>